جشن انار

جشن انار

جشنواره انار

جشنواره انار شهرستان ارسنجان با هدف معرفی ظرفیت‌های ارسنجان در تولید و برداشت انار برگزار می شود انار "شیشه کپ" به سبب ماندگاری بالا، خاصیت انبارداری و نیز طعم لذیذ و بی‌نظیر از بهترین و مرغوب‌ترین نوع انار محسوب می‌شود و 80 درصد انار تولیدی شهرستان فردوس نیز از نوع انار "شیشه کپ" است.ر جشن انار ارسنجان همه اهالی با کمک یکدیگر مشغول به برداشت انار ، اب گیری انار و پخت ربع انار میشوند به همین دلیل ربع انار ارسنجان از معروف ترین ربع انار ایران بشمار میرود در واقع یکی از شغل های مردم ارسنجان تهیه ربع انار است.  

 

باغهای انار


شهرستان ارسنجان با بیش از دو هزار و پانصد هکتار باغ انار یکی از قطب های تولید انار ، آب انار و ربع انار در استان فارس و کشور است . سطح کل باغ های ارسنجان حدود 3200 هکتار می باشد که 2500 هکتار آن باغ انار و از این عدد حدود 1900 هکتار مثمر می باشد که پیش بینی می شود میانگین برداشت انار از هر هکتار این باغ ها امسال به 16 تن برسد و در نتیجه در سال جاری بیش از 30000 تن محصول انار در ارسنجان برداشت خواهد شد.